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特製赤糖(玉砂糖)

特製赤糖(玉砂糖)

※弊社とメーカーによるオリジナル商品です
一般名 黒砂糖
規格 1kg・30kg

独自製法により、原料の持つ自然本来の味わいを存分に引き出した砂糖です。
 深い風味とコクが特徴で、和菓子・洋菓子をはじめ、煮物などの隠し味にもお使いいただけます。業務用・ご家庭用に30kg入、1kg入とご用意しておりますのでぜひ一度ご賞味下さい。

<千葉製粉製品>

スーパーコスモス

スーパーコスモス

粒度が細かく、麩量が少ない。最高級のスポンジケーキ、カステラ等に最適です。

中華しょうぶ

中華しょうぶ

特に色調に優れ、明るく冴えがあり変色、ホシの少ない最高級中華麺用粉。皮物にも最適です。

特ばら

特ばら

当社を代表する最高級パン用粉。すばらしい内相、味、香りが得られます。

<ADEKA製品>

マルシェブルターニュ72-ADF

マルシェブルターニュガトー

フランス・ブルターニュ産バターをたっぷりと配合した風味豊かなハイコンパウンド油脂です。
 高配合のパン(ブリオッシュ、スウィートロール)や発酵菓子(パネトーネ、シュトーレン)、洋菓子に最適で高配合時の製品のパサつきを抑えます。(香料不使用)

トワホイップシリーズ

エースホイップシリーズ

ゆたかな風味、まろやかな口溶け、きめこまやかで気品のある仕上がりです。
 生クリームとのブレンドにも適しています。

マルシェブルターニュスライスL20-ADF

マルシェブルターニュスライスL20-ADF

ブルターニュ産の発酵バターを20%使用。
 芳醇な発酵バターのコク味と香りが漂うパイ、ペストリー向けロールイン油脂です。